Una delicia de repostería llamada torta de peras combina la dulzura natural y jugosa de las peras con la suavidad y esponjosidad de la masa de torta. Además de ser muy fácil de preparar, esta receta es ideal para cualquier ocasión, ya sea como postre para compartir con amigos y familiares o simplemente para disfrutar durante una tarde tranquila.
El sabor delicado y equilibrado de esta torta la hace única. Las rodajas de pera, distribuidas uniformemente sobre la superficie de la masa, proporcionan una textura suave y jugosa y un toque de dulzura natural que contrasta maravillosamente con la ligera acidez de la masa. Cada bocado es una explosión de sabores frescos y reconfortantes que deleitarán sus papilas gustativas.
La masa de esta torta es simple, pero es deliciosa. Los huevos, la harina, el azúcar, la leche y el aceite vegetal constituyen la base de la masa. Se mezcla fácilmente y se hornea hasta que se vuelve suave y esponjoso. El sabor de las peras se puede mejorar aún más agregando canela para agregar un toque cálido y aromático.
En pocas palabras, la torta de peras es una verdadera delicia que combina lo mejor de la fruta fresca con la repostería hecha en casa. La textura suave y el sabor exquisito lo convierten en una opción irresistible para cualquier amante de los postres. ¡Prepara esta torta y sorprende a tus seres queridos con su sabor increíble y su sabor único!
Torta de peras. Increíble deliciosa y muy fácil de hacer
Ingredientes
- 3 peras maduras, peladas y cortadas en rodajas finas
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1/2 taza de leche
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de canela en polvo (opcional)
- Una pizca de sal
- Azúcar glas para decorar (opcional)
Instrucciones
1. Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa ligeramente un molde para hornear de aproximadamente 20-22 cm de diámetro y espolvorea con un poco de harina para evitar que la torta se pegue.
2. En un tazón grande, bate los huevos junto con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa y haya duplicado su volumen.
3. Agrega la leche, el aceite vegetal y la esencia de vainilla al tazón con los huevos batidos, y mezcla bien.
4. En otro tazón, tamiza juntos la harina de trigo, el polvo de hornear, la canela en polvo (si la estás utilizando) y la pizca de sal.
5. Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de huevo, mezclando con movimientos envolventes hasta que estén bien incorporados y no queden grumos.
6. Vierte la mezcla de la torta en el molde preparado y extiéndela de manera uniforme.
7. Coloca las rodajas de pera sobre la superficie de la masa, presionándolas ligeramente para que se hundan un poco.
8. Hornea en el horno precalentado durante unos 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de la torta, éste salga limpio.
9. Una vez horneada, retira la torta del horno y deja que se enfríe en el molde durante unos 10 minutos antes de transferirla a una rejilla para que se enfríe completamente.
10. Opcionalmente, puedes espolvorear la torta con azúcar glas antes de servirla para darle un toque decorativo.
Esta torta de peras es increíblemente deliciosa y suave, con el sabor dulce y fragante de las peras que se combina perfectamente con la esponjosidad de la masa. Es una opción perfecta para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como postre o como acompañamiento para una taza de té o café. ¡Disfruta de esta delicia simple y reconfortante!