Etiqueta: Mousse

Name: Tarta Mousse de café
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: Para el bizcocho de cacao: 2 huevo; 100 gramos azúcar; 80ml leche; 40 gramos aceite de semilla; 100 gramos Harina; 8 gramos Levadura en polvo; 20 gramos cacao amargo; Para la mousse de cafe: 350ml leche; 120 gramos azúcar; 25 gramos almidón de maíz; 36 gramos café instantáneo; 500ml crema para batir ya endulzada; 4 gramos hojas de gelatina; Decorar: cacao amargo