El pan plano con mantequilla es una opción deliciosa y versátil que se puede disfrutar en el desayuno, como acompañamiento de comidas o incluso como un snack. Su textura suave y su sabor mantequilloso lo convierten en una receta irresistible.
Pan Plano con Mantequilla
Imprimir recetaIngredientes
- 500 g de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 250 ml de leche tibia
- 2 cucharadas de yogur natural
- 3 cucharadas de mantequilla derretida
- Aceite para cocinar
- Mantequilla adicional para untar
Instrucciones
-
En un bol grande, mezclar la harina, la sal, el azúcar y el polvo de hornear.
-
Agregar la leche tibia y el yogur natural, mezclando hasta obtener una masa homogénea.
-
Incorporar la mantequilla derretida y amasar durante unos 8-10 minutos hasta que la masa sea suave y elástica.
-
Cubrir la masa con un paño limpio y dejar reposar durante 30-40 minutos.
-
Dividir la masa en porciones y formar bolas pequeñas.
-
Estirar cada bola con un rodillo hasta obtener discos de aproximadamente ½ cm de grosor.
-
Calentar una sartén antiadherente a fuego medio-alto y cocinar cada pan durante 2-3 minutos por lado hasta que se inflen y doren ligeramente.
-
Retirar del fuego y untar con mantequilla mientras aún están calientes.
-
Servir calientes y disfrutar.
Consejos:
-
Puedes agregar ajo en polvo o hierbas a la mantequilla para darle más sabor.
-
Si deseas un toque dulce, unta con miel o mermelada.
-
Acompaña con queso, jamón o cualquier otro relleno de tu elección.
¡Disfruta de este delicioso pan plano casero con mantequilla!
El contenido calórico de esta receta de pan plano con mantequilla depende de los ingredientes utilizados. Aquí tienes un cálculo aproximado por porción (100 g de pan):
Calorías por cada 100 g de pan
- Harina de trigo (80 g) → 290 kcal
- Mantequilla (10 g) → 72 kcal
- Leche (30 ml) → 20 kcal
- Azúcar (5 g, opcional) → 20 kcal
- Sal y levadura (mínima contribución calórica)
Total estimado: 380-400 kcal por cada 100 g
Si consumes una pieza de aproximadamente 150 g, aportará alrededor de 570-600 kcal.
Si deseas un cálculo exacto según las proporciones de tu receta, dime los gramos exactos de cada ingrediente.
