Imagina una fragancia dulce que fluye por el aire, transportándote a un viaje de indulgencia y sabor. Los donuts al horno, una delicia atractiva que promete satisfacer tus antojos de una manera más ligera y saludable, surgen en medio de esta sinfonía aromática.
Estos donuts son un ejemplo perfecto de indulgencia consciente. Con su masa dorada esponjosa y su olor irresistible, invitan a ser devorados con entusiasmo, ofreciendo una experiencia de sabor que es igualmente deliciosa y gratificante.
Cada trago es un placer sensorial. La masa, horneada a la perfección, se funde en la boca, liberando sensaciones suaves de vainilla y mantequilla en tu paladar. Es una comida que estimula los sentidos y alimenta el alma.
La mejor parte es que estos donuts al horno son una opción más ligera pero con sabor. Debido a que son horneados en lugar de fritos, son más saludables pero igual de deliciosos, por lo que puedes disfrutar de un capricho dulce sin sentirte culpable.
Puedes dejarlos simples con un poco de azúcar glas o elevarlos con un glaseado suave y colorido que los convierta en obras maestras culinarias. Cada donut se convierte en una obra de arte comestible decorada con chispas de colores o fideos de chocolate. Deleitará a jóvenes y mayores por igual.
Los donuts al horno son una indulgencia que nunca pasa de moda, ya sea disfrutado como parte de un desayuno indulgente, un refrigerio energético o un postre caprichoso. Son un regalo para los sentidos y un homenaje a la dulzura de la vida.
Donuts al horno, Son mucho más ligeras
Comensales: 8
Hora de cocinar: 35 minutos
Level: Fácil
Ingredientes
- 25 gr de levadura fresca
- 240 ml de agua templada (menos de 45ºC)
- 600 gr de harina
- 3 yemas de huevo
- 100 gr de azúcar
- 60 gr de mantequilla
- 1 cucharada de esencia de vainilla
Instrucciones
1. En un bol, diluimos la levadura fresca en el agua.
2. Añadimos la harina de golpe, mezclamos un poco y a continuación, agregamos el azúcar, las yemas de huevo y la esencia de vainilla. Mezclamos todo bien.
3. Derretimos la mantequilla en el microondas y la añadimos a la masa. Mezclamos hasta formar una bola con la masa, queda un poco pegajosa.
4. Tapamos la masa con un paño y la dejamos reposar una hora aproximadamente, hasta que doble de volumen.
5. Pasado el tiempo de levado, pasamos la masa a la mesa de trabajo y con un rodillo la estiramos, dejándola con 1 cm de grosor.
6. Con un corta donuts, o un vaso y otro más pequeño para el círculo interior, cortamos los donuts hasta acabar la masa.
7. Los colocamos sobre una bandeja con papel de horno y volvemos a tapar, para dejarlos reposar otros 30 minutos.
8. Precalentamos el horno a 180ºC.
9. Cuando los donuts hayan aumentado de volumen, los llevamos al horno durante 15 minutos aproximadamente.
10. Una vez hechos, los dejamos enfriar sobre una rejilla y podemos preparar un glaseado clásico con 4 cucharadas de azúcar glas y 1 cucharada de agua.